Lạ miệng với món bánh tart nhân trái hồng tươi thơm nức. Bạn có thể làm món bánh này cho bữa tiệc nhẹ ngoài trời hoặc để đãi bạn bè đến chơi nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram trái hồng
• 100 gram bột mì
• 50 gram bơ lạt
• 10 gram hạnh nhân lát
• 1 quả trứng gà
• Whipping cream,
• Đường nâu, bột quế
• Muối

Dụng cụ

• Khuôn bánh tart
• Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Bánh tart trái hồng

• Cho bơ, bột mì, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê bột quế, đường nâu, whipping cream, 1 quả trứng gà, ít muối.
• Nhồi hỗn hợp thật đều tay, rồi cán bột mỏng ra, ép vào khuôn theo thứ tự một lớp bột, một lớp hồng rồi đến lớp bột, trên cùng là hạnh nhân.
• Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 210 độ c, khoảng 30 phút cho đến khi bánh vàng đều là được.

Cho bánh tart ra dĩa và dùng khi còn ấm nóng.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)